INGRID MARIPIL MARIPIL

"LA INEXTINGUIBLE SEMILLA MAPUCHE"   El frío ronda allá afuera, las aves anuncian que el sol ha comenzado a asomarse, a través de la ventana se ve a “la mama” ya con el fogón encendido. Está amaneciendo, la postal del chachay Antü entre las montañas del Alto Biobío es imperdible ¡cuánta belleza puede atesorar un lugar! sin duda, el tüwün de la lamgmien Ingrid tiene toda esa magia que nos ha relatado, allá donde se pose nuestra mirada: solo bosque nativo, montañas y el cielo. El sonido de una trutruca nos trae de vuelta, es uno de los pichiche que leer más

9 enero, 2019

ZUNILDA LEPÍN HENRÍQUEZ

"TESORO HUMANO DE VIDA"        Buscar semillas tradicionales, es también hallar historias de esfuerzo y lucha por un mejor vivir, de aquellas manos campesinas que construyen una vida ligada a la agricultura. Ya sea en el campo o la ciudad, la tierra llama a quienes la amaron desde su infancia. La siembra, la huerta, el jardín, las hortalizas, las flores, los frutales, todo confluye cuando un espíritu inquieto le busca sin descanso en todo su sendero. La tierra llama, siempre llama cuando se pasa una vida queriéndole alcanzar.        Como tantas otras tardes, vamos en busca leer más

4 julio, 2018

CARLOS CASTILLO ROJAS

"EL SABIO SIN TIERRA"        Es un día cualquiera en la ciudad de Vallenar, Región de Atacama, cielo despejado, temperatura agradable, emprendemos rumbo a nuestro destino. Recorremos unos pocos kilómetros hasta la cercana localidad de Hacienda Compañía, llamada así por haber sido precisamente eso hace algunas décadas, llena de vida, de producción diversa, frutales, hortalizas, cultivos, destacando sin duda el tomate, muy apetecido por los grandes mercados del país, y para terminar el paisaje, muchas praderas para el ganado bovino del sector, sumado a trenes que iban y venían hacia el puerto de Huasco, del cual en esos leer más

22 junio, 2018

FACUNDO ARAYA ROJAS

"UN PEQUEÑO GRAN AGRICULTOR"        En nuestra insistente búsqueda del tradicional y recordado tomate rosado, hace algunos años atrás, nos dieron el dato de un experimentado agricultor que vivía en la quebrada de Maitencillo, Región de Atacama, justo en el límite entre la Comuna de Vallenar y Freirina. Fue así que nos encontramos con el protagonista de nuestra nueva biografía, un hombre de esos que observas por primera vez y su impronta de buen tipo se hace innegable.        Sin conocernos, nos recibe con una amabilidad tan tradicional de los agricultores a la antigua, le contamos leer más

17 julio, 2018

JULIO LIRA MONTERO

"EL MAESTRO DE LAS TRADICIONES"        Unos cuantos kilómetros antes de llegar al puerto de Huasco, Región de Atacama, en la localidad de El pino, existe un camino local por el cual se llega a un estrecho camino interno que, bordeando los cerros llega hasta la hermosa ruta costera que recorre playas y desierto florido en un paisaje único hasta llegar a la bella playa de Bahía Inglesa. A unos pocos kilómetros de andar por este camino, que nos recibe con añañucas, hualles, alstroemerias, leucocorynes, amancay, azulillos, nolanas y deliciosos copaos, que parecen sobrevivir en medio de un leer más

22 junio, 2018

BIODIVERSIDAD ALIMENTARIA