Variedades:
TRIGO CAPEL
Familia botánica: Poaceae
Nombre científico: Triticum turgidum L. ssp. durum (Desf.)
Variedad: Capel
Distribución informada:
| Órgano vegetal y/o planta | Descripción |
| Planta | Presenta hábito de crecimiento semierecto, altura de 65 a 80 cm y alta frecuencia de hoja bandera recurvada |
| Hoja bandera | No presenta pigmentación antociánica de las aurículas, tampoco presenta glauescencia ni de la vaina ni del envés del limbo |
| Tallo | Sin vellosidad en el nudo superior, con fuerte glauescencia del cuello y con médula en sección transversal media |
| Espiga | Presenta una longitud de 6,7 a 7,7 cm, es de color blanco con una glauescencia fuerte y con forma piramidal de perfil. La espiga es muy densa, presenta barbas de color pardo oscuro que se distribuyen en toda la espiga, las cuales en el extremo son muy largas en relación con la longitud de la espiga. La extensión de la vellosidad en la superficie convexa del segmento apical del raquis es pequeña |
| Gluma inferior | Tiene forma oblonga media, hombro con forma inclinada a redondeada de anchura estrecha, con una punta de longitud media que se encuentra fuertemente curvada. La superficie externa tiene una vellosidad larga |
| Semilla | Presenta una longitud de 0,7 a 0,9 cm y ancho de 0,3 a 0,4 cm, tiene forma moderadamente alargada y color rojo claro o débilmente coloreado. Los pelos del pincel son de longitud corta |
TRIGO DALMA
Familia botánica: Poaceae
Nombre científico: Triticum turgidum L. ssp. durum (Desf.)
Variedad: Dalma
Distribución informada:
| Órgano vegetal y/o planta | Descripción |
| Planta | Presenta hábito de crecimiento semierecto, altura de 90 a 112 cm y baja frecuencia de hoja bandera recurvada |
| Hoja bandera | No presenta pigmentación antociánica de las aurículas ni glauescencia de la vaina y presenta glauescencia media en el envés del limbo |
| Tallo | Presenta vellosidad en el nudo superior fuertemente densa, con fuerte glauescencia del cuello y tiene una médula delgada en sección transversal |
| Espiga | Presenta una longitud de 6,7 a 7,2 cm, es de color blanco con una glauescencia muy fuerte y con forma piramidal de perfil. La espiga es muy densa, presenta barbas de color blanco que se distribuyen en toda la espiga, las cuales en el extremo son muy largas en relación con la longitud de la espiga. No presenta vellosidad en la superficie convexa del segmento apical del raquis |
| Gluma inferior | Tiene forma oblonga media, hombro con forma recta a elevada de anchura estrecha, con una punta larga que se encuentra moderadamente curvada. La superficie externa tiene una vellosidad pequeña |
| Semilla | Presenta una longitud de 0,9 a 1,1 cm y ancho de 0,3 a 0,4 cm, tiene forma alargada y color rojo claro o débilmente coloreado. Los pelos del pincel son de longitud media |






