Variedades:

 

  1. Bellota
  2. Del tronco

 

 

 

ZAPALLO BELLOTA

 

 

flor hoja zapallo bellota calabaza    fruto zapallo bellota    fruto zapallo bellota    semilla zapallo bellota

 

Familia botánica: Cucurbitaceae

Nombre científico: Cucurbita maxima Duch.

Variedad: Bellota

Distribución informada:

 

 

Órgano vegetal y/o planta Descripción
Plántula Presenta cotiledón con forma elíptica ancha
Planta El tallo principal tiene una longitud de 2,1 a 3,1 m
Hoja Tiene una longitud de 25 a 38 cm y un ancho de 38 a 42 cm. Presenta borde con incisiones muy leves. El pecíolo mide 45 a 50 cm de longitud y 2 a 2,5 cm de diámetro en la base
Flor La flor femenina tiene sépalos de 2,6 a 3 cm de longitud y la flor masculina tiene sépalos de 2,5 a 2,8 cm de longitud
Fruto Presenta una longitud de 11 a 20 cm y diámetro de 13,7 a 15 cm, la parte más ancha se ubica hacia la base, su forma es de turbante, el perfil de la base se encuentra ligeramente deprimido y el perfil en el ápice está deprimido. No presenta surcos. La piel tiene dos colores, el principal es verde grisáceo claro y el color secundario es naranjo claro distribuido en franjas irregulares. La superficie del fruto presenta textura lisa y formación suberosa en puntos. El diámetro de la cicatriz floral es de 1,1 a 1,2 cm y el color principal de la pulpa es naranjo. El pedúnculo mide 3 a 4,5 cm de longitud y 1,7 a 2,2 cm de diámetro
Semilla Tiene una longitud de 1,9 a 2,1 cm y su ancho de 1,3 a 1,2 cm, de forma elíptica media y color del tegumento blanco. El número de semillas por fruto varía entre 55 a 70

 

 

 

 

 

ZAPALLO DEL TRONCO

 

 

planta zapallo del tronco    fruto zapallo del tronco blanco    zapallo del tronco fruto    semilla zapallo del tronco

 

Familia botánica: Cucurbitaceae

Nombre científico: Cucurbita maxima Duch.

Variedad: Del tronco, Blanco

Distribución informada:

 

 

Órgano vegetal y/o planta Descripción
Plántula Presenta cotiledón con forma elíptica ancha
Planta El tallo principal tiene una longitud de 5,0 a 5,5 m
Hoja Tiene una longitud de 28 a 33 cm y un ancho de 28 a 32 cm. Presenta borde entero o con incisiones muy leves. El pecíolo mide 25 a 33 cm de longitud y 1,8 a 2 cm de diámetro en la base
Flor La flor femenina tiene sépalos de 3 a 4 cm de longitud y la flor masculina tiene sépalos de  2,3 a 2,5 cm de longitud
Fruto Presenta una longitud de 12 a 13 cm y diámetro de 19 a 22 cm, la parte más ancha se ubica en el medio, su forma del fruto varía de elíptica transversal media a elíptica trasversal ancha, el perfil de la base se encuentra ligeramente deprimido y el perfil en el ápice está deprimido. Presenta surcos distanciados de 2,8 a 3,6 cm entre sí, con una profundidad de 0,3 a 0,5 cm. La piel tiene dos colores, el principal es crema y el secundario es blanco distribuido únicamente en manchas. La superficie del fruto presenta verrugas y formación suberosa. El diámetro de la cicatriz floral es de 0,9 a 1,3 cm y el color principal de la pulpa es naranjo. El pedúnculo mide 3 a 4 cm de longitud y 1,6 a 2,2 cm de diámetro
Semilla Tiene una longitud de 2,2 a 2,6 cm y ancho de 1,4 a 1,6 cm, de forma elíptica media y color del tegumento marrón claro. El número de semillas por fruto varía de 81 a 115

 

 

 

 

BIODIVERSIDAD ALIMENTARIA