TOMATE DE ÁRBOL

 

 

hoja tomate de arbol    flor tomate de arbol    fruto tomate de arbol    fruto maduro tomate de arbol

 

Familia botánica: Solanaceae

Nombre científico: Solanum betaceum Cav.

Variedad: Del valle

Distribución informada: Región de Atacama

 

 

Órgano vegetal y/o planta Descripción
Árbol Tiene de 2 a 3 m de alto, con tallo de 1,1 a 1,2 m de longitud desde la base a la primera ramificación, 3,5 a 4 cm de diámetro, brotes en ángulo agudo, entrenudos de 7 a 9 cm de longitud y ramificaciones en cantidad intermedia
Hoja De tipo simple en tallo y copa, las hojas jóvenes y las completamente desarrolladas tienen color verde claro a verde medio. Lámina de forma cordada, extremo apical agudo y extremo basal cordado, margen entero, envés pubescente, nervadura glabra, 27 a 37 cm de longitud desde la inserción al extremo apical de la nervadura central, 4,5 a 5 cm de longitud del lóbulo, 20 a 25 cm de ancho en la inserción del pecíolo y 23 a 26 cm de ancho máximo. El pecíolo es cilíndrico, pubescente, tiene 18 a 24 cm de longitud desde la base de la lámina, 0,9 a 1,3 de diámetro al medio de su longitud y no presenta pigmentación antociánica
Inflorescencia Tiene ramificaciones bifurcadas, 6 a 8 cm de longitud, pedúnculo de 3,5 a 4,3 cm de longitud, 1,2 a 1,6 cm de longitud del entrenudo del raquis entre el primer y segundo nudo de la inflorescencia, 12 a 20 flores y 1,7 a 2,6 cm de longitud del pedicelo de una flor. El pétalo tiene 0,9 a 1,1 cm de longitud y 0,4 cm de ancho. La corola tiene 0,5 a 0,6 cm de diámetro, forma campanulada, color blanco rosáceo. Las anteras tienen 0,5 a 0,6 cm de longitud, tecas amarillas con forma lanceolada y filamento de color rosáceo. Los estilos tienen 0,5 a 0,6 cm de longitud y el ovario glabro. La flor no tiene brácteas y es pubescente
Fruto En la inmadurez es verde claro con líneas longitudinales verde oscuras y en la madurez es naranjo a rojo sin líneas. Tiene forma elíptica ancha, extremo apical con forma y ángulo obtuso, mide 5,5 a 5,7 cm de longitud, 3,9 a 4,3 cm de ancho máximo, con gran uniformidad de tamaño, pedicelo de 4 a 4,5 de longitud y cavidad interna de 2,9 a 3,2 cm de diámetro. Es glabro, con mesocarpio y mucílago de la semilla naranjos, 0,1 cm de espesor de la piel, superficie lisa, buen atractivo, sabor ácido sin amargor, pulpa jugosa con aroma leve a intermedio, epidermis opaca y es de fácil pelado
Semilla Es pubescente y de color marrón claro, tiene 0,45 a 0,5 cm de longitud, 0,35 a 0,4 cm de ancho y hay de 240 a 262 de ellas por fruto

 

 

BIODIVERSIDAD ALIMENTARIA